Từ thập niên 1950, những nhà khoa học đã bất thần trước kỹ năng tiêu thụ rượu của loài chuột hamster. Chúng hoàn toàn có thể uống rượu mà không biết say.
Gwen Lupfer, một nhà tư tưởng học tại ĐH Alaska Anchorage từng có thời hạn phân tích chuột hamster cho thấy thêm, loài động vật này rất thích rượu Everclear, loại rượu nặng từ 60 cho tới 95 độ.
Những chai Everclear 190 (95 độ) khi xuất kho thị trường, chính nhà sản xuất cũng phải khuyến cáo người tiêu dùng nên pha loãng để nó “nhẹ” bớt để uống. Everclear 190 không tồn tại màu, không mùi, không vị nhưng nếu uống nó các bạn sẽ cảm thấy xúc cảm bỏng rát và nóng rực khắp khung người mình. Loại rượu nặng này còn được dùng làm thay thế cồn tẩy rửa trong việc rửa thực phẩm.
Vậy mà với lũ chuột hamster, mỗi con hoàn toàn có thể uống tới 18 gam rượu 95 độ này tính trên mỗi kg trọng lượng khung người, tương đương với một người đàn ông trưởng thành uống hết 1 lít rưỡi rượu Everclear 190.
Và nhất là chuột hamster càng uống chúng vẫn tỉnh táo. Nguyên nhân là do khi loài chuột này uống, rượu sẽ đi vào đường tiêu hoá rồi được chuyển thẳng tới gan. Tại đây, ethanol được phân giải một cách cực kỳ hiệu suất cao nên phần lớn ethanol mà chúng uống vào sẽ không còn thể đi được vào máu.
Kĩ năng tiêu thụ rượu của chuột hamster hoàn toàn có thể đã được tích lũy qua quy trình tiến hóa. Lũ chuột sẽ đi tìm kiếm ăn vào ngày hè và ngày thu rồi tha thức ăn về đầy ổ tích trữ cho mùa đông. Khi thời tiết lạnh giá, thức ăn khan hiếm, lũ chuột ở trong hang và ăn thức ăn đã tích trữ, thường là những loại quả hoặc hạt nhưng đã dần lên men thành rượu do để lâu.
Với việc hoàn toàn có thể uống 18 gam Everclear trên mỗi kg trọng lượng khung người, hamster xứng đáng được mệnh danh là tiên tửu, vua rượu trong toàn cầu động vật.